Kruidig gehaktflapje

De uien en knoflook fruiten in de hete boter.
Het gehakt toevoegen en al omscheppend bruin en rul bakken.

Het op smaak brengen met het citroensap, het kaneelpoeder, het gemberpoeder en peper en zout.
De koriander erdoor scheppen.

Het bladerdeeg iets uitrollen en het gehaktmengsel erover verdelen.
Het bladerdeeg er omheen vouwen en het vast plakken met het losgeklopte ei.
De pakketjes in een ingevette ovenschaal leggen en bestrijken met ei.

In een voorverwarmde oven ( 200oC ) in +/- 20 minuten de pakketjes mooi bruin en gaar bakken.

Eet smakelijk!