Bladerdeeghapjes

De lekkerste bladerdeeghapjes recepten

Frisse en zoete rodekool-perenflappen

Frisse en zoete rodekool-perenflappen

Ingrediënten:

  • 200 gram rodekool
  • 1 grote peer
  • 50 gram krenten
  • 9 el rietsuiker
  • 6 el balsamicoazijn
  • 10 plakjes bladerdeeg
  • 5 el amandelschaafsel
  • 1 el zonnebloemolie

Aantal personen: 10
Bereidingstijd: 25 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren
Loading...
5 sterren - gebaseerd op 1 reviews

keukenbenodigheden

  • Bakplaat bekleed met bakpapier
  • Bak kwastje

Frisse en zoete rodekool-perenflappen: Dit gerecht kan een vegetarisch lunchgerecht zijn of gewoon een lekkere snack. Het is een aparte smaak maar wel een keer iets anders om te proberen!



Bereiding Frisse en zoete rodekool-perenflappen:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Laat de olie heet worden in een wokpan. Wok hier de rode kool in en voeg er de suiker en azijn ook bij. Na 8 minuten is dit beetgaar. Schep dit wel regelmatig om. Voeg nu ook de krenten en peer toe. Schep dit om en doe er een snufje zout bij. Laat dit alles afkoelen op een bord.

Leg de deegplakjes op het aanrecht en rol er een keer overheen. Schep het rodekoolmengsel in het midden van het plakje. Vouw ze dicht en druk de randen dicht met een vork.

Nu kunnen de flappen de oven in, bestrijk ze eerst nog even met water. Bestrooi nog met suiker en amandelschaafsel. In 20-25 minuten zijn je flappen klaar!


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: