Bladerdeeghapjes

De lekkerste bladerdeeghapjes recepten

Bladerdeeg met pikante vulling

Bladerdeeg met pikante vulling

Ingrediënten:

  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 100 gram rauwe ham
  • 100 gram champginons
  • 1 eierdooier
  • 1 eiwit
  • 10 gram boter
  • 1 kopje gekookte rijst
  • 1 el gehakte peterselie
  • 1 el gehakte bieslook
  • zout en peper
  • mespuntje oregano

Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Bladerdeeg met pikante vulling, zijn heerlijk hartige bladerdeeghapje. Met ham, champignons, rijst en kruiden. Lekker als voorgerechtje!



Bereiding Bladerdeeg met pikante vulling:

De bladerdeegplakjes laten ontdooien. Dit doe je een aantal uur van te voren.

De champignons in plakjes snijden en even in de hete boter bakken. De pan meteen van het vuur nemen anders worden ze de 2e keer te bruin. De rauwe ham in stukjes snijden en met de rijst, peterselie, bieslook, zout en peper bij de champignons doen.

Die vulling over de bladerdeegplakjes verdelen en de randen met wat los geklopt eiwit bestrijken. Dubbelvouwen en de randen goed aandrukken.

Een bakblik bekleden met bakpapier en de pakjes erop leggen. Oven voorverwarmen op 200 graden.

Bladerdeeg aan de bovenkant bestrijken met los geklopt eidooier. Zo word de bovenkant lekker knapperig en bruin! Bakplaat in de oven schuiven en 25 minuten bakken. Na het bakken meteen serveren, als ze warm zijn zijn ze het lekkerst!


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: