Bladerdeeghapjes

De lekkerste bladerdeeghapjes recepten

Zalm in bladerdeeg met avocado

Zalm in bladerdeeg met avocado

Ingrediënten:

  • 100g gerookte zalm
  • 2 avocado’s
  • Sap van 1 citroen
  • ½ theelepel zeezout
  • 1 eetlepel bieslook
  • 1 pakje bladerdeeg

Aantal personen: 6 tot 10
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Om de zalm in bladerdeeg met avocado klaar te maken, bestaat de mogelijkheid om zelf deeg te bereiden. Omdat het bladerdeeg wellicht nog beter smaakt en het sneller is, wordt er voor gekozen om dit kant-en-klare deeg te gebruiken. De gerookte zalm smaakt heerlijk in combinatie met avocado. Om het gerecht nog meer op smaak te brengen wordt er bieslook en citroensap gebruikt. Natuurlijk is het geen probleem om dit te vervangen door een sausje of dressing.


Bereiding Zalm in bladerdeeg met avocado:

Het klaarmaken van de zalm in bladerdeeg met avocado is niet erg moeilijk. Omdat het recept uit weinig ingrediënten bestaat, kan het binnen 20 minuten bereid worden. Het resultaat is 20 bladerdeeghapjes.

Om het zelfde effect te creëren als het zelfgemaakte deeg kun je twee vellen bladerdeeg in elkaar kneden. Daarna verdeel je het in drie of vier kleinere ballen die je deels plat drukt en dan op een bakplaat neerlegt. Doe dit ook met de rest van de vellen bladerdeeg totdat er ongeveer 20 soesjes op de bakplaat liggen. Verwarm de oven ook vast voor op 200 graden.

Leg het bladerdeeg ongeveer 20 minuten in de oven totdat het goudbruin kleurt. Hak ondertussen de bieslook fijn en snijd de gerookte zalm en avocado in blokjes. Meng de ingrediënten in een kleine kom en pers dan ook een citroen om het sap toe te voegen. Snijd de soesjes doormidden en vul met de vulling van avocado en zalm. Plaats daarna eventueel de bovenzijde er weer op.

Bron: Worldcooking


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: