Bladerdeeghapjes

De lekkerste bladerdeeghapjes recepten

Worstjes in bladerdeeg met ketchup

Worstjes in bladerdeeg met ketchup

Ingrediënten:

  • 1 of 2 blikken cocktailworstjes
  • Tomatenketchup
  • 1 ei of eidooier
  • 3 - 4 vellen bladerdeeg

Aantal personen: 5 tot 10
Bereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Op verjaardagen wordt steeds vaker ander fingerfood geserveerd. Waar men vroeger toastjes serveerde, is er nu plek voor wraps, tapas en bladerdeeghapjes. De worstjes in bladerdeeg zijn een van de eenvoudigste tussendoortjes. Het bereiden kan zelfs door kinderen worden gedaan. Hierdoor is het maken van de hapjes ook geschikt voor bijvoorbeeld een kinderfeestje. De worstjes in bladerdeeg worden op smaak gebracht door tomatenketchup. Het is geen probleem om een ander sausje te gebruiken.


Bereiding Worstjes in bladerdeeg met ketchup:

Er zijn weinig gerechten die eenvoudiger te bereiden zijn dan de worstjes in bladerdeeg. Het bereiden duurt slechts 5 minuten, terwijl de bladerdeeghapjes nog 20 minuten moeten bakken. Afhankelijk van het aantal blikken zal je 10 tot 20 porties maken.

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Beleg daarnaast een bakplaat met bakpapier.
2. Laat het bladerdeeg ontdooien en rol elk plakje uit zodat deze groter wordt.
3. Snijd de vellen bladerdeeg in brede stroken van ongeveer 4 bij 8 centimeter.
4. Leg op elk strookje deeg een cocktailworstje. (diagonaal)
5. Bestrijk met tomatenketchup of een saus naar voorkeur.
6. Vouw de uiteinden van het bladerdeeg om het worstje en plaats op elkaar.
7. Druk stevig aan en herhaal de handeling bij de rest van de bladerdeeghapjes.
8. Gebruik het overgebleven deeg eventueel om de tussendoortjes beter te sluiten.
9. Scheid de eidooier van het eiwit en klop het.
10. Plaats de worstjes in bladerdeeg op de bakplaat en bestrijk ze met ei.
11. Bak de hapjes ongeveer 20 tot 25 minuten totdat het deeg goudbruin kleurt.

Tip: Je kunt de bladerdeeg ook bevestigen door de hapjes te rollen. Hierdoor zal het deeg zich automatisch rondom het worstje sluiten.

Bron: Taste


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: