Bladerdeeghapjes

De lekkerste bladerdeeghapjes recepten

Bladerdeeghapjes met avocado en salsa

Bladerdeeghapjes met avocado en salsa

Ingrediënten:

  • 1 avocado
  • 1/3 kopje roomkaas
  • ½ kopje salsa
  • Zout en peper
  • 1 ei
  • Pakje bladerdeeg

Aantal personen: 3 tot 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren
Loading...
5 sterren - gebaseerd op 1 reviews

De bladerdeeghapjes met avocado en salsa kunnen op meerdere manieren klaargemaakt worden. Salsa is namelijk in verschillende smaken te verkrijgen zoals tomaat, mango en Guacamole. Het is de Spaanse benaming voor saus, wat natuurlijk veel verklaart.

De bladerdeeghapjes worden aangevuld met een beetje roomkaas maar zout en peper mogen niet ontbreken. Het is vegetarisch maar kan eventueel aangevuld worden met vlees of een vissoort.


Bereiding Bladerdeeghapjes met avocado en salsa:

Het bereiden van de bladerdeeghapjes met avocado en salsa is niet moeilijk en zal slechts 10 minuten in beslag nemen. De maaltijd is dan nog niet klaar want ze moeten nog 20 minuten bakken. Het recept is geschikt voor tien hapjes.

Verwarm de oven voor op 200 graden en beleg een grote bakplaat met bakpapier of spuit deze in met anti-aanbakspray. Halveer de avocado en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Rol daarna de plakjes bladerdeeg zo dun mogelijk zodat je 10 grote rechthoeken hebt. Snijd de vellen zo dun mogelijk doormidden waardoor je 20 vierkantjes krijgt.

Beleg de helft van de vierkantjes met een deel van de avocado, een klodder roomkaas en salsa. Er zijn verschillende potten salsa te koop in de supermarkt dus kies een variant die bij je smaak past. Breng het mengsel daarna op smaak met zout en peper. Gebruik de resterende plakjes om bovenop de vulling te leggen en de bladerdeeghapjes met avocado en salsa zo te dichten.

Druk de randen aan met behulp van een vork zodat het deeg goed dichtzit. Klop het ei in een kleine kom en bestrijk elk tussendoortje met het eimengsel. Bak de bladerdeeghapjes met avocado en salsa daarna zo’n 15 tot 20 minuten in de oven totdat de bovenzijde goudbruin kleurt. Belangrijk is dat je blijft controleren omdat het per oven verschilt hoe snel het bladerdeeg kookt.

Tip: Bladerdeeghapjes zijn vers het lekkerst, maar je kunt ze eventueel nog 48 uur in de koelkast bewaren. Bewaar luchtdicht en warm even op in de magnetron voor het serveren.

Bron: Averiecooks


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: