Bladerdeeghapjes

De lekkerste bladerdeeghapjes recepten

Appelflapjes

Appelflapjes

Ingrediënten:

  • 4 plakjes bladerdeeg
  • 2 el rozijnen
  • 2 stevige appels
  • 2 el suiker
  • snufje kaneel
  • 75 gram jam naar keuze

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Het is geen klassieke appelflap. Er zit ook nog jam in. Bij deze variant hebben wij gekozen voor abrikozenjam. Je kunt natuurlijk de jam kiezen die je zelf wilt gebruiken. Het is in principe snel klaar, 20 minuten in de oven. Je kunt dit gerecht voor elke gelegenheid wel gebruiken.



Bereiding Appelflapjes:

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Hier kun je het beste een paar uur van te voren al mee beginnen. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes. Schep de suiker, kaneel en rozijnen erdoor. Roer deze door elkaar in een kom.

Schep de appelvulling op de helft van de deegplakjes, maar laat de randjes vrij. Klap de andere helft van het deeg over de vulling en plak de randjes op elkaar met wat water. Druk de randjes met een vork nog eens goed op elkaar.

Bak de appelflapjes in het midden van een voorverwarmde oven ( 200oC ) in +/- 20 minuten goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen. Verwarm de abrikozenjam, wrijf hem door een zeef en kwast hiermee de flapjes in.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: