Bladerdeegtaart met courgette, paprika en mozzarella

jun 27, 2014 by admin // Leave a Comment

  De bladerdeegtaart met courgette, paprika en mozzarella is een heerlijk voorgerecht of kan met wat salade of een maïskolf ook als een hoofdgerecht dienen. De maaltijd ziet er kleurrijk uit en kan ook door vegetariërs gegeten worden. Om de bladerdeegtaart extra op smaak te brengen wordt er knoflook, peterselie en geraspte citroenschil gebruikt. Ingrediënten…


Mini worstenbroodjes

mei 20, 2014 by admin // Leave a Comment

  Worstenbroodjes zijn goed ingeburgerd in Nederland en worden door iedereen wel eens gegeten. Het is echter ook zeer makkelijk om zelf mini worstenbroodjes te maken. Je hebt enkel gehakt of varkensworst nodig dat je in bladerdeeg wikkelt. Voor de extra smaak wordt er citroenschil, Dijonmosterd en tijm gebruikt. De bladerdeeghapjes kunnen zo’n 3 maanden…


Bladerdeeg vistaart

apr 27, 2014 by admin // Leave a Comment

De bladerdeeg vistaart heeft veel weg van een quiche maar er wordt in dit geval geen room of geraspte kaas gebruikt. Wel wordt de taart gevuld met verschillende vissoorten naar keuze. Je kunt bijvoorbeeld zalm, kabeljauw, schelvis, schelpen of rauwe garnalen gebruiken. Ook mogen de groenten zoals tomaten en ui niet ontbreken. De vistaart worden…


Bladerdeeg pizza met champignons en bacon

apr 13, 2014 by admin // Leave a Comment

  De bladerdeeg pizza met champignons en bacon is niet rond van vorm zoals een traditionele pizza maar wordt gevormd tot een rechthoek. Hierdoor kun je alsnog driehoekige partjes snijden en het bijvoorbeeld als borrelhapje opdienen. In het gerecht worden Italiaanse- of kastanjechampignons gebruikt, die meer smaak bevatten dan de normale variant. Verder wordt de…


Gevulde bladerdeegrolletjes met chocolade

mrt 30, 2014 by admin // Leave a Comment

Veel bladerdeeghapjes zijn gevuld met vis, vlees of groenten maar er zijn ook zoete varianten. Een goed voorbeeld hiervan zijn de gevulde bladerdeegrolletjes met chocolade. De lekkernij doet wel een beetje denken aan de chocoladecroissants die in de supermarkt te koop zijn. Het bladerdeeg wordt namelijk gevuld met Nutella maar eventueel kun je ook andere…


Spinazie in bladerdeeg met brie

jan 21, 2014 by admin // Leave a Comment

Spinazie kan op veel verschillende manieren bereid worden en er zijn ook nog meerdere varianten verkrijgbaar. De spinazie in bladerdeeg met brie wordt met verse spinazie klaargemaakt. Sommigen vinden de ingevroren variant lekkerder dus eventueel kun je die ook gebruiken. Er worden verder weinig ingrediënten toegevoegd. Om wat extra smaak te creëren kun je wel…


Bladerdeeghapjes met avocado en salsa

jan 7, 2014 by admin // Leave a Comment

  De bladerdeeghapjes met avocado en salsa kunnen op meerdere manieren klaargemaakt worden. Salsa is namelijk in verschillende smaken te verkrijgen zoals tomaat, mango en Guacamole. Het is de Spaanse benaming voor saus, wat natuurlijk veel verklaart. De bladerdeeghapjes worden aangevuld met een beetje roomkaas maar zout en peper mogen niet ontbreken. Het is vegetarisch…


Bladerdeeghapjes met bacon en roomkaas

dec 25, 2013 by admin // Leave a Comment

De bladerdeeghapjes met bacon en roomkaas zijn uniek en kunnen als voorgerecht dienen. Niet alleen tijdens de barbecue maar ook voor de feestdagen bijvoorbeeld. Bacon is vaak een beetje zout van smaak terwijl de roomkaas juist frisheid toevoegt. Daarnaast kun je avocado en een pittige saus in dit recept vinden. Je kunt voor tabasco gaan…


Zalm in bladerdeeg met avocado

nov 24, 2013 by admin // Leave a Comment

Om de zalm in bladerdeeg met avocado klaar te maken, bestaat de mogelijkheid om zelf deeg te bereiden. Omdat het bladerdeeg wellicht nog beter smaakt en het sneller is, wordt er voor gekozen om dit kant-en-klare deeg te gebruiken. De gerookte zalm smaakt heerlijk in combinatie met avocado. Om het gerecht nog meer op smaak…


Quiche met spinazie

okt 12, 2013 by admin // Leave a Comment

  In veel quiches wordt vlees of vis gebruikt, maar de quiche met spinazie is ook geschikt voor vegetariërs. De vulling wordt gemaakt van roomkaas, halfvolle room en twee soorten kaas. De Parmezaan zorgt net voor wat extra smaak. Er worden eigenlijk maar weinig groenten gebruikt, want het recept bevat alleen nog groene uien. Daarom…